Zur Jagd kam Michel Lauer schon als Kind, der Revierpächter seines Wohnortes lebte in der Nachbarschaft. Seine Erfahrung und das erworbene jagdliche Wissen vermittelt er als Ausbilder in einer gewerblichen Jagdschule. Er ist Gründer und Vorsitzender des »Natur- und Wildtierschutzverbandes Hessen«.